Czosnek
![Czosnek](http://www.agnesi-polska.pl/images/stories/virtuemart/product/czosnek.jpg)
O SKŁADNIKU
Czosnek
Chociaż niektórzy ludzie wzbraniają się przed czosnkiem z powodu jego ostrego smaku i dlatego, że jest ciężki do strawienia, pozostaje on jednym z najczęściej stosowanych składników w kuchni włoskiej. W odpowiedniej ilości, daje potrawom jedyny w swoim rodzaju aromat i smak.
Czosnek nadaje potrawom intensywny aromat, lekko pikantny, pobudza apetyt. Jest używany do zup, sosów, na zapiekanki (bruschetta); we Włoszech ząbki czosnku marynuje się w oliwie z oliwek lub occie winnym, wtedy ma przyjemny, dużo lżejszy smak.
Czosnek nadaje potrawom intensywny aromat, lekko pikantny, pobudza apetyt. Jest używany do zup, sosów, na zapiekanki (bruschetta); we Włoszech ząbki czosnku marynuje się w oliwie z oliwek lub occie winnym, wtedy ma przyjemny, dużo lżejszy smak.
Przepis AgnesiTagliatelle Festaiola z cukinią i dorszem
![](http://www.agnesi-polska.pl/templates/agnesi/images/najlepszez.png)
TRUDNOŚĆ![](http://www.agnesi-polska.pl/templates/agnesi/images/diff3.png)
![](http://www.agnesi-polska.pl/templates/agnesi/images/diff3.png)
CZAS![](http://www.agnesi-polska.pl/templates/agnesi/images/time3.png)
Tagliatelle Festaiola z cukinią i dorszem![](http://www.agnesi-polska.pl/templates/agnesi/images/time3.png)
SKŁADNIKI
Tagliatelle Festaiola Agnesi320 g
Cukinia300 g
Dorsz400 g
Orzeszki piniowe20 g
Wywar rybnywg potrzeby
Cebulapołowa
Czosnek1 ząbek
Natka pietruszkiwg uznania
Czas gotowania 5 min![](http://www.agnesi-polska.pl/images/recipes/rec_tagliatelle1.jpg)
![](http://www.agnesi-polska.pl/images/recipes/rec_tagliatelle2.png)
![](http://www.agnesi-polska.pl/images/recipes/rec_tagliatelle1.jpg)
![](http://www.agnesi-polska.pl/images/recipes/rec_tagliatelle2.png)