TRUDNOŚĆ CZAS Razowe spaghetti z pomidorami i bazylią SKŁADNIKI
Razowe spaghetti Agnesi380 g
Pomidory1 kg
Bazylia6 listków
Oliwa z oliwek5 łyżek
Sóldo smaku
Czas gotowania 10 min SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Pomidory umyć i pokroić, wyjąć nasiona, ugotować do konsystencji miąższu, potem przetrzeć przez przecierak do warzyw. Podsmażyć 2 ząbki czosnku, dodać miąższ pomidorowy, posolić, gotować przez kilka minut do pożądanej gęstości. Wyłączyć ogień i dodać ręcznie rozdrobnione liście bazylii. Ugotować spaghetti w dużej ilości osolonej wody. Po ugotowaniu odcedzić i dodać do sosu, pogotować ok. 1 minuty na dużym ogniu, podawać.